益子町/外池酒造店
燦爛（さんらん） 大吟醸「全国新酒鑑評会金賞受賞酒（令和4年）」8回連続金賞の逸品！
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1937年創業の老舗酒造「外池酒造店」からお届けします
栃木県益子町の老舗外池酒造店では、「下野杜氏」（栃木県の日本酒を後世に伝えるため、厳しいカリキュラムを乗り越えた者に与えられる資格）と「南部杜氏」（岩手県を拠点とする全国最大規模を誇る協会の資格）の資格を持つ杜氏が先頭に立ち、全力で伝統的な酒造りを行っております。
その一方で、日本酒の価値観・未来を見据えて本物を追求した新ブランドの製造にも取り組み日本酒の楽しさ、魅力を発信し続ける蔵です。
「全国新酒鑑評会8回連続金賞」をはじめ、IWC(イギリス)、KuraMaster(フランス)等、国内外のコンテストにおいて40タイトル以上受賞しており、全米日本酒歓評会では1社だけに授与されるエメラルド賞も受賞をしています。また、国内外のコンテストで最も評価された酒蔵を選ぶ「世界酒蔵ランキング」では2019年に第4位入賞と大変実力のある日本を代表する酒蔵です。
燦爛（さんらん）大吟醸「全国新酒鑑評会金賞受賞酒（令和4年）」8回連続受賞酒（720ml・1本）
令和4年全国新酒鑑評会において金賞受賞した大吟醸です！
この金賞受賞酒は、蔵人達が一丸となって醸した渾身の大吟醸です。 「酒米の王様」とも称される兵庫県産山田錦を使用し、メロンの果実の様な上品で華やかな香りに、濃醇で深みの有る味わい、爽やかでスッキリした後味の大吟醸です。
少し冷やして、ワイングラス等でお飲みいただきますと、より華やかな香りをお楽しみいただけます。
淡泊な料理(白身魚や鶏肉など)と合わせたり、チーズとも相性が良いです。他にはない旨さを余韻まで堪能し、格別の時間をお楽しみください。
「新春のお祝い」の席にもおすすめの品です。
「8回連続金賞」を受賞しています！
令和4年5月に開催された、第110回全国新酒鑑評会において8回連続となる金賞を受賞致しました。
「全国新酒鑑評会」とは、お酒に関する国の研究機関である酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が、毎年5月に開催しているお酒のコンテストです。 全国規模で開かれている新酒鑑評会で、明治時代から続き今年で110回を迎える歴史と伝統の有る鑑評会です。
つい先日！第93回関東信越国税局酒類鑑評会で「吟醸酒の部・優秀賞」を受賞しました(酒類業の健全な発達に資することを目的として行われる日本酒コンテストです)！！（令和4年11月9日）
私たちから、心をこめてお届けします
「和醸良酒」という言葉が有ります。「和の心は良酒を醸し、良酒は和の心を醸す」というものです。酒造りに携わる皆の心が一つになり良酒(美味しいお酒）が造り出されます。また良酒は米造りの農家さん、酒販店、飲食店、飲んでくださる方皆さんの縁を深め人間関係を丸くして、和を醸してくれます。日本酒に関わる全ての人に感謝しながら、酒造りに励んでいます。
（写真中央は現在の蔵元3代目外池茂樹さんです）
「一麹二酛三造り」とは
「一麹（こうじ）、二酛（もと）、三造り（つくり）」とは、
酒造の上で重要な工程を示したものです。
お酒造りにおいて、麹造りはとても重要な作業なので私たちは全て手作業で麹を造っています。約3日間、昼夜を問わず麹と向き合い造り上げます。蒸されたお米は、真冬の冷たい冷気で冷ましていきます。
私たちが全力で丹精こめて造ります。
- 商品概要
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- お支払い方法
- 各種クレジットカードまたはPayPayをご利用ください
- 内容物
- 720ml1本(アルコール分18度/精米歩合38％）
- 原材料
- 米（国産：兵庫県産山田錦100%使用）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- 7大アレルギー（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）
- なし
- 保存方法
- 冷暗所(直射日光が当たらず、できるだけ温度が低く保たれる場所）
- 注意事項
- ※商品の特性上返品等はお受けいたしかねます。万一商品に問題があった場合は、お受取後すぐにご連絡くださいますようお願いします。
※飲酒は20歳になってから。
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