網走の名産品「旨いもの」特集｜ホップスモール公式通販(阪急交通社グループ)

網走市長からのご挨拶

なぜ、網走の海産物は「美味しい」のか？いや「美味しい」の一言では表せない「特に美味しい」のか？「カニ」も「ウニ」も「シャケ」も「ホタテ」も特に美味しい理由はここにあります。答えは「流氷」。遥か遠いアムール川から押し寄せてくる流氷によって餌となる大量のプランクトンが発生します。ご飯をいっぱい食べている魚や貝は、おいしさが詰まっています。身がパンパンなのです。つまり、海の生き物のゆりかごが網走なのです。海産物だけではありません。氷の世界となる冬の寒さに耐えた生き物は、寒さに堪えるために、たくさんの糖分を蓄え、生き延びています。その原料を使った網走の様々な製品は、自然の美味しさがそこにあります。本物の味をお召し上がりください。

網走市長　水谷　洋一

マリン北海道
網走産ボイル毛ガニ

流氷が運んできてきたプランクトンが豊富なオホ－ツク海で育った毛ガニは実も甘く、カニ味噌も濃厚なのが特徴です。その毛ガニをカニ専門工場が熟練の技で炊き上げた逸品をお試しください。

マリン北海道
絶品　うに・イクラ丼セット

網走産の生ばふんうにと北海道網走加工の鮭イクラ醤油漬けをセットにして夢のうにイクラ丼セットをご自宅で楽しんでください。1食目安（うに50g、いくら60g）で2食分の詰合せのご紹介

マリン北海道
網走濤沸湖産　大粒しじみ貝

濤沸湖は網走から小清水町に掛かった外周約30㎏のオホーツク海沿いにある湖で、海水が混ざった汽水湖で山からも海からも栄養が入り込む生き物にとって豊かな環境です。そこで育ったしじみ貝は、びっくりするほど大きくて、貝の大きさが平均で 3.5㎝以上となります。身も大きくぷりぷりです。

倉繁醸造
最北あじわいセット

当社本醸造醤油に羅臼昆布のだしとエキスを使用した、まろやかで風味豊かな醤油で、刺身、鍋物に最適な「知床こんぶ醤油」北海道大豆、米麹100％使用十割麹仕込の「マルクラ味噌」、「北海道あじわい醤油」をセットにした最北あじわいセットです。

増田水産
オホーツク一夜干しＴＯＲＯシリーズ詰め合わせ

一番脂ののった身の厚い縞ホッケ、サバ、ニシンだけを厳選して甘塩に漬け込んでから一夜干しにしました。ふっくらと弾力ある身と、じゅわっと溢れる脂の香ばしさが、ひときわ食欲をそそる極上の逸品です。

大谷蒲鉾
網走名産揚げ蒲鉾

北海道で獲れたスケトウダラの冷凍すり身をふんだんに使い、オホーツクの海の恵み、山からの恵みを活かした商品です。
安心安全にこだわり、選び抜かれた安心で美味しいお魚を加工し、食卓にお届けすることを使命とし伝えていきたいと思っております。安心で美味しいものを食卓へ。
冷凍すり身発祥・網走の郷土の味をお楽しみ下さい。

網走ビール
網走ビール瓶８本詰め合わせセット

ABASHIRIプレミアム
網走産の麦芽を原料にしたこだわりの一品。麦芽の濃厚な味わいとカスケードホップのフルーティーな香りが特徴的
流氷ドラフト
オホーツクに浮かぶ流氷をイメージした「オホーツクブルー」をコンセプトにした発泡酒
知床ドラフト
世界遺産知床の新緑をグリーンで表現ホップの香りと柑橘系の香りがバランスよく広がりさっぱりとした味わいを実現
桜桃の雫
網走産のさくらんぼから溢れるフルーティーな味わいがブレンドされた絶妙な逸品

大地のりんご
北海道オホーツク産はちみつ3種セット

北海道の農薬の影響を受けづらい原野から採蜜した貴重なナチミツです。ミツバチに抗生物質を使用せず蜜ろうでしっかり蓋をされてミツバチが羽で水分を飛ばし濃縮されたところで絞ります。
あっさりとした口当たりで蜂蜜の女王と呼ばれる"アカシア"、花々の３つをミックスした"百花"、パンチがありバタートーストと相性がバツグンな"菩提樹"。どれも他には味わえない逸品です。