ブルーインパルスのまち宮城県・東松島特集
特産物 海苔(アイザワ水産 金のバラ干し)
県内屈指の海苔の名産地・宮城県東松島市矢本で海苔一筋。三代目海苔漁師・相澤太です。「皇室献上の浜」として有名なこの地で生まれ、漁師一同腕に鎬を削り、技を磨いています。海苔の顔を見ながら、今では食べる人の顔も思い浮かべながら、強くたくましく元気な海苔を育てています。想いを込めた「厳選」海苔や、海苔作りへのこだわりに、共感してくれる大切な仲間が増えました。多くの方に喜んでいただけて本当にうれしいです。18才から海苔を始め、これまで数多くの挑戦も失敗も経験もありましたが、海苔漁師であることを誇りに思います。
特産物 牡蠣(奥松島水産 牡蠣)
元々の家業として牡蠣の養殖を行っており、現在は3代目にあたります。子供の時から祖父、父の仕事ぶりを見て育ち、冬は牡蠣が食卓に並ばない日はないというほど、牡蠣が生活と共にあります。そんな私たちの使命は、ひたすらに美味しい牡蠣づくりを追及し、そして多くの人に美味しいと喜んでもらうこと、これに尽きると考えています。牡蠣を育てるだけでなく、誰よりもたくさんの牡蠣を食べている我々だからこそ、美味しさへにもこだわり、オイスターマイスターを取得する等、新しい試みを行っています。ぜひ、我々が丹精込めて育てた牡蠣を、お召し上がりください。
イグナルファーム いちご (ジャム2個セット)
平成23年東日本大震災後、宮城県東松島市に設立した農業法人です。 「イグナル」は方言で「良くなる」の意。農業、地域、弊社に関わるすべてが「イグナル(良くなる)」ことを目指します。食・人・地域・環境すべてが「イグナル」ように! G.A.P(ギャップ)とはGOOD(適正な)、AGRICULTURAL(農業の)、PRACTICLES(実践)のことです。GLOBALG.A.P認証とは、それを証明する国際基準で生産活動を認証する仕組です。イグナルファームではGLOBALG.A.P認証を取得しています。食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続的な生産活動」を実践する世界共通ブランドです。GLOBALG.A.Pを通して安全で持続可能な農業を実践し、地域に貢献し、トレーサビリティ担保による信頼性、透明性、確保を行っています。
はちみつ(150g、300g)20個限定販売(石巻二ホンミツバチの会)
ニホンミツバチは日本に古くから生息している野生種です。樹々、草花、野菜、果物などの受粉に重要な役割を担っていますが、自然環境の変化や農薬の影響などにより生息数が減少しています。当会は、養蜂を通じた交流の場づくりを行いながら、自然と共生する豊かな社会を目指しています。蜂蜜を採取する場所、時期などにより味や香りは微妙に変化します。その個性も合わせてお楽しみください。
東松島農水泊推進協議会からのご挨拶
東松島市は、日本三景「松島」と松島湾を共にし、風光明媚な「奥松島」を抱え、自然・グルメ・アクティビティが揃った観光地として知られています。 目の前の海に漕ぎ出し、そこでとれた海の幸を豪快に食らう。また、果樹園・農園で季節の果物・野菜をもぎ取り自然本来の甘さや美味しさを再発見する。自然、食、文化を満喫できるメニューが満載です。ご家族、お友達、おひとり様、皆様ぜひお越しください。お待ちしております。
東松島農水泊推進協議会 会長
菅原 平勝